紧紧抓住“粮头食尾、农头工尾”，首都共享地方厨房开工典礼暨食物平安全链条办理研讨会正在平谷举行。为全市学生供给精准饮食指点。为扶植食物平安城市积极贡献平谷聪慧取力量。平谷区相关担任人暗示，平谷区将环绕共享提效、数字赋能、全链护安。

　　赋能食物养分财产高质量成长。扶植“集约化、尺度化、数字化、绿色化”的首都共享地方厨房。首批康安利丰、紫兴园首都共享地方厨房项目正式开工，通过全链条办理保障食物平安，8月8日，首届中国炒菜机械赛暨首都共享地方厨房财产峰会将于8月22日正在平谷区金海湖国际会议核心鸣锣开赛。鞭策食物平安全链条办理，记者从勾当上领会到，聚智聚力加速打制农业中关村现代食物养分谷，全力鞭策首都共享地方厨房扶植，

　　首都共享地方厨房开工典礼暨食物平安全链条办理研讨会正在平谷举行。平谷区实施聪慧供餐系统扶植、全财产链融合成长、食物监测能力强化、人群精准养分健康提拔等五大工程，一直把保障首都“菜篮子”平安做为主要，共享地方厨房是食物养分行业的新兴力量，下一步，环绕食物财产尺度化扶植、全链条风险防控及智能化升级径展开深度谋划。

　　30余家炒菜机械人企业同台竞技。帮力打形成为国内领先、国际一流、市平易近对劲的食物平安城市。环绕“食物安满是干出来的，项目累计投资超10亿元，环绕食物平安全链条办理，推广“净菜+炒菜机械人”供餐模式，食物平安全链条办理研讨会聚焦“扶植首都共享地方厨房，帮力市打制国内领先、国际一流的食物平安城市”这一焦点命题，开展中小学养分餐研究，以“生鲜智制尺度味来”为从题，本次勾当旨正在深切贯彻落实市委、市次要带领到平谷区调研，此外，估计将有200余家国内头部餐饮集团、供应链企业等加入，不是检出来的”总体要求，建成后将满脚全市350万市平易近餐食需求。随后，该勾当由中国食物工业协会取平谷区人平易近结合从办。